馬汀弟弟很愛吃蜂蜜蛋糕,每次逛全聯逛到冰飲那區看到蛋糕都會吵著要買,
不然就是平常吃到任何有蜂蜜味道的東西馬上勾起他的記憶,就又開始跟我說想吃蜂蜜蛋糕。

某天孝順的瑞馬媽咪上網找找有沒有簡單一些的食譜,綜合了幾個比較偏愛的食譜,那就來試試看吧~

材料:
1.雞蛋......四顆 (室溫)
2.糖........100g (可減少一些)
3.蜂蜜......30g
4.鮮奶......25ml
5.高粉......100g

ps. 有些朋友問說,做蛋糕為什麼是用高粉呢?

      其實高筋麵粉烤出來的口感會比較QQ濕潤,低筋麵粉烤出來的口感較鬆軟但是組織會比較粗一些,

      甚至也有人用中筋麵粉做,想要綜合的口感都可以試試看喔,比例相同即可 

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rm2brothers 瑞米馬汀

瑞米馬汀 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 襪。WAWA°
  • 感謝分享食譜!超成功超好吃~~~家人超喜歡!><
  • 太棒了,很開心順利成功~謝謝妳們喜歡^^"

    瑞米馬汀 於 2015/11/22 10:20 回覆

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