瑞馬媽咪最近在瘋狂的實驗試做饅頭,因為是新手上路,家裡又只有不銹鋼蒸籠,
鮮奶饅頭成功了不代表紫薯饅頭會成功,這次紫薯饅頭成功了不代表下次一定會成功呀,
就這樣我勤奮的時候每天做兩次饅頭,每一次打開蒸籠蓋子,心情就像坐雲霄飛車一樣起伏很大,
成功了就歡呼~看到表皮是皺巴巴的就想問候一下,關於饅頭一切都還在鬼打牆中,希望我能早日出頭天呀~

但是呢,這蔥肉包是我第一次試做就成功了,而且一點都不難唷~

蔥肉內餡:

A料: 絞肉.......大約350g
                水.........6大匙
                鹽.........1/2小匙

B料: 醬油.......1.5大匙(味道有點淡,可以2大匙)
              糖.........1/2小匙
              胡椒粉.....1/2小匙
            香油.......1大匙

C料: 蔥.........7~8根

 

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rm2brothers 瑞米馬汀

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